Из опыта работы
исследовательской деятельности
(во внеурочной деятельности)
«Каша, или о правильном питании»
Презентацию подготовила:
учитель начальных классов
Вишняк О.В.
Работу выполнили:
Бачурина Екатерина,
Дениченко Александр,
Антипова Екатерина,
Ливанская Елизавета,
Ащеулова Надежда
Руководитель:
Вишняк Ольга Вячеславовна,
учитель начальных классов
Проблема: каша – продукт здорового питания младшего школьника.
Гипотеза: каша – полезная еда, которая делает ребенка здоровым и сильным.
Объект исследования: каша.
Цель: приобщение младших школьников к правильному питанию.
Задачи:
1. Познакомить учащихся с витаминизированным и минеральным составами круп, с ролью каши в здоровом питании человека.
2. Продолжить формирование у младших школьников представлений о здоровом образе жизни, основах правильного питания и психофизическом развитии.
Методы и средства исследования
1. Наблюдение.
2. Анкетирование.
3. Изучение теоретических источников.
№
Растения
1.
Зерно, крупа
просо
2.
Каша
3.
пшено
пшеница
4.
овес
манная крупа
пшенная
манная
пшеничная крупа
овсяные хлопья
5.
гречиха
6.
кукуруза
овсяная
гречка
(геркулес)
пшеничная
гречневая
кукурузная крупа
рис
7.
кукурузная
рисовая крупа
ячмень
рисовая
ячневая крупа,
перловка
ячневая,
перловая
Результаты анкетирования обучающихся
Любимая каша учащихся 2 – 3 классов
Нелюбимая каша учащихся 2 - 3 классов
Любимая каша сотрудников
МКОУ «Детский дом-школа»
Содержание витаминов в крупах
Витамины Крупы
В 1
Гречневая
Овсяная
В 2
+
+
РР
+
Рисовая
+
Е
+
+
Пшено
+
Р
+
+
Пшеничная
+
В 6
+
Манная
Кукурузная
+
+
+
+
+
Минеральные вещества в крупах
Минеральные вещества
Манная
Крупы
K
Гречневая
+
Na
+
Ca
-
Овсяная
Mg
+
-
Перловая
+
P
+
+
Пшено
+
+
Fe
+
+
+
Рис
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Вывод исследования:
мы должны употреблять каши обязательно, и при том разнообразные, так как минеральные вещества регулируют важные процессы организма, необходимые для развития костной, мышечной, нервной и кроветворной систем.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы!
