Тема: "Откуда хлеб пришел"
Программное содержание: уточнить представления детей о труде хлеборобов. Закреплять знания детей о последовательности этапов выращивания хлеба. Упражнять в правильном употреблении названий основных профессий, связанных с получением хлеба (тракторист, сеяльщица, комбайнер, пекарь), сельскохозяйственной техники (трактор, комбайн, сеялка, борона). Воспитать уважение к хлебу и труду земледельцев, выращивающих хлеб - самое главное богатство страны. Отражать знание о труде хлеборобов в последующих играх. Развивать связную речь детей.
Методические приемы: рассказ-беседа воспитателя, вопросы-ответы, художественное слово, игра «Расставь правильно»,
Здоровьесберегающие технологии: пальчиковая игра, психогимнастика, дыхательная гимнастика, динамическая пауза.
Материалы к занятию: колоски и зерна пшеницы, овса и ржи, иллюстрации о труде хлеборобов, картинки с хлебобулочными изделиями, ТСО, мяч для игры.
Предварительная работа: чтение: чтение сказок и рассказов «Мальчик с пальчик», «Мужик и медведь», «Колосок», Г.Х. Андерсен «Девочка, которая наступила на хлеб», «Мягкий хлеб» и др., дидактическая игра «Откуда на стол хлеб пришел», «От зернышка до булочки»; драматизация сказки «Колосок»; рассматривание колосков и зерен пшеницы, ржи, овса. Посев зерен и наблюдение за ними. Рассматривание иллюстраций с изображением процесса выращивания зерна, сбора, хранения зерновых культур.
Ход занятия:
I. Психогимнастика: Представьте, что вы маленькие зернышки, брошенные в землю (сидя на корточках, сжаться в комочек, голову положить на колени и закрыть ее руками), лежит зернышко в земле – темно, сыро и мягко. Пригрело солнышко, прошел дождь. Зернышко набухло , лопнуло ( медленно разворачиваемся, встаем на колени_ и показался первый росток( руки вместе поднимаем вверх). Пробил росточек землю и стали раскрываться листочки ( руки вверх, запястья вместе, ладоши в стороны). Качается на ветру,….растет стебелек (вытягивается тело). Прошло время, окреп стебелек и появился колос (руки в стороны). На ветру колоски колышутся ( дети колышутся).
Воспитатель: В детском саду ни завтрак, ни обед, ни ужин не обходится без хлебопродуктов, а какие хлебопродукты вы знаете, мы узнаем поиграв в игру.
Игра с мячом «Назови хлебопродукты»
Дети встают в круг, и по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие.
II. Основная часть
Ребенок:
Вот он хлебушко душистый
Хрустом, корочкой витой
Вот он… теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Воспитатель: сегодня мы будем говорить о хлебе. И как все же пришел хлеб на наш стол. Ведь не сразу стали зерна стали хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно трудились на земле.
Воспитатель: перед вами иллюстрации, с помощью которых мы проследим весь путь хлеба от зернышка до стола.
Игра «Расставь правильно»
Воспитатель: Молодцы, дети. Мы с вами проследили путь зернышка. А теперь скажите поле, на котором выращивают пшеницу, как называется? А как называют поле, где растет рожь, овес?
Воспитатель:
Колоски золоченные
На ветру качаются
На ветру качаются
Низко накланяются
Дети обратите внимание, как колышется поле при легком ветерке, при сильном. С чем это можно сравнить? (с волнами).
Воспитатель: А у нас с вами тоже выросло поле. И мы на него подуем, как легкий ветерок, а теперь как сильный.
Дыхательная гимнастика
Воспитатель:
Колосочки поспевают
Комбайнеры выезжают.
Быстро и дружно
Убрать нам хлеб нужно
Воспитатель: Наше поле не пшеничное, не ржаное, не овсяное, а смешанное. Нам нужно убрать колоски и не просто убрать, а отсортировать (дети относят колоски к картинкам с изображением ржи, овса, пшеницы).
Игра «Комбайнеры»
Молодцы, дети. Скажите, где хранят, сушат, сортируют зерно? (на элеваторе).
Игра «Разбери зерно»
(дети перебирают зерна)
Воспитатель: Хлеб на Руси пользовался почетом и уважением, гостей всегда встречали хлебом и солью, складывали песни, стихи, пословицы и поговорки.
Назови пословицы про хлеб
Нет хлеба, так нет и обеда.
Хлеб - всему голова.
Без печки – холодно, без хлеба – голодно.
Хлеб – батюшка, земля – матушка.
Хочешь, есть пироги не сиди на печи.
Каравай хлеба не свалится с неба.
Много снега – много хлеба.
В хлебе вся сила!
Воспитатель: Осенью, когда урожай собран. Хлеборобы отмечают праздник урожая. Поют песни, водят хороводы, шутки – пляски.
Динамическая пауза
Шведский стол. Тема «Продукты» (модель Э.Тютюнниковой)
(Игра на внимание для закрепления названий продуктов)
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Вед. Булочка с сыром Дети. Съем бутерброд!
Вед. Хлебушек с маслом Дети. Съем бутерброд!
Вед. Булка с виноградом Дети. Съем бутерброд!
Вед. Хлеб с водопадом Дети. Закрываю рот!
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Вед. Хлеб с сосулькой Дети. Закрываю рот!
Вед. Булка с кастрюлькой Дети. Закрываю рот!
Вед. Булочка с конфеткой Дети. Съем бутерброд!
Вед. Хлеб с таблеткой Дети. Закрываю рот!
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Веселись, детвора! Поиграть пришла пора!
Вед. Хлеб с ромашкой Дети. Закрываю рот!
Вед. Булочка с краской Дети. Закрываю рот!
Вед. Булка с огурцом Дети. Съем бутерброд!
Вед. Песенка с концом Дети. Закрываю рот
Угощение детей караваем
