Пояснительная записка
Актуальность. Важнейшей целью современного образования и одной из приоритетных задач общества и государства является воспитание российской гражданственной идентичности: патриотизма, любви и уважения к Отечеству, чувства гордости за свою Родину, прошлое и настоящее многонационального народа России.
Безусловно, гражданско-патриотическое воспитание в школе должно охватывать всю педагогическую деятельность, пронизывать все структуры учебно-воспитательного процесса, «красной нитью» проходить сквозь учебные занятия и внеурочную деятельность обучающихся.
Но воспитать истинного патриота своей страны, невозможно без воспитания любви к своей малой родине – родному городу, поселку, селу. «Родной край, его история, – писал академик Дмитрий Сергеевич Лихачев, – основа, на которой только и может осуществляться рост духовной культуры всего общества». Целесообразно патриотическое воспитание начинать с изучения истории родного края, его памятных мест, особенностей архитектуры, промышленности и т.д. Этим и обусловлен выбор темы классного часа: «Не устану гордиться я тобой, Волгоград!»
Цель: воспитание патриотизма, чувства гордости за родной город, продукты отечественного производства.
Задачи:
1. Сформировать представления о промышленности региона и ее
основных предприятиях (в частности ООО «Альтернатива – Волга»)
2. Сформировать представления о волгоградской региональной
общественной организации «Волгоградское качество».
3. Воспитывать патриотизм, чувство гордости за предприятия и
продукты, имеющие знак качества.
4. Развивать творческие способности, познавательную активность.
Методы проведения: беседа, дискуссия, интервью
Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, сценарий,
карта Волгоградской области, «Знаки качества»!!!
Методические рекомендации: : классный час для обучающихся 5
классов, рассчитанный на 40 минут.
Ход мероприятия
1 ученик
На крутом берегу величаво стоит
Удивительный солнечный город.
Возрождённый из пепла, одетый в гранит,
Он просторен, приветлив и молод.
Здесь, на юге России, свободно живут
И землёй своей славной гордятся,
Сеют хлеб, варят сталь, красоту создают
Люди щедрой души, волгоградцы.
Едут гости со всех континентов и стран
В город мира и доблести ратной,
Где стоит легендарный Мамаев курган,
Где война повернула обратно.
А над городом белые чайки летят.
Небосвод безграничен и ясен.
Волгоград, Волгоград, ты чудесен и свят,
Ты, как Волга, велик и прекрасен!
Расцветай, хорошей, упивайся весной,
Никаких испытаний не ведай,
Город воли и мужества, город-герой,
Озарённый великой Победой!
Классный руководитель:
- Ребята, здравствуйте. Сегодняшний классный час посвящен нашему
краю. Мы поговорим с вами о промышленности Волгограда и узнаем, чем
может гордиться земля Волгограда.
- Ребята, а чем удивителен и замечателен наш город
(ребята перечисляют:
- много заводов
- много памятников
- канал Волго-Дон
- Мамаев Курган
- танцующий мост и т.д.).
- Действительно наш город с самого момента своего основания выполняет
очень важную роль – это крупнейший промышленный центр юга России.
Он расположен в уникальном месте и благодаря своему выгодному
положению всегда выделялся высокими промышленными потенциалами.
- Ребята, а какие промышленные предприятия Волгограда и области вам
известны?
(ответы ребят: ВНПЗ Лукойл, «Каустик», Канатный завод, Волгомаш)
- А скажите, часто ли вы покупаете товары и продукты питания наших, Волгоградских производителей?
- А где вы их можете приобрести?
(В крупных гипермаркетах: «Ман», «Магнит», «Лента», в магазинах)
- А кто знает, что именно производится на территории нашего края?
(молочные продукты, овощные консервы, мороженое, сладости, хлебобулочные изделия, мясные полуфабрикаты, колбасы)
- Действительно, этот набор продуктов питания выпускался на территории
нашей области с давних времен. Всегда область была мясомолочным краем,
выращивалась пшеница и овощи, горчица.
- Ребята, а как вы думаете, что их всех объединяет, что у них общего?
(знак «Волгоградское качество»)
- Да, этот знак (на доске)
В 2011 г в Волгоградской области была создана региональная
общественная организация «Волгоградское качество». Проект нацелен на
увеличение доли волгоградских производителей на внутреннем рынке и
повышение уровня информированности жителей региона о предприятиях,
которыми они могут и должны гордиться. ВРОО «Волгоградское качество» был разработан региональный знак «Волгоградское качество», который предприятия нашей области могут использовать в качестве маркировки своей продукции. Продукт или товар с таким знаком особенно легко заметить среди широкого ассортимента товаров и услуг. Для потребителя – это своеобразный маячок, что товар проверен экспертами и гарантирует высокое качество.
Знак «Волгоградское качество» на сегодняшний день имеют 24
предприятия области: ОАО «Хлебозавод № 5», ОАО «Н.П.Конфил»,
Горчичный край «Сарепта», Царь-продукт, «Юнимилк», ОАО
«Волгомясомолторг», ООО « Приосколье _Волгоград», ЗОО «Агро -Инвест»,
ЗОО «Красный Октябрь», Волгоградский завод буровой техники, «Баррикады» и др.
Продукция этих предприятий широко известна не только на территории
области, но и далеко за ее пределами. Эти предприятия возникли не случайно, у каждого своя история. Итак, внимание! Ребята, у нас сегодня гости, представители ООО «Альтернатива – Волга»
Обыгрывается сценка (за столом 3 человека, представители компании, у них берут интервью учащиеся школы)
2 ученик: Мы, Саша и Таня, ученики 5 класса ведем репортаж о компании «Альтернатива – Волга». Сегодня у нас в гостях директор компании и его заместители.
1 ученик: Здравствуйте, уважаемые гости. Мы, учащиеся 18 школы Тракторозаводского района, решили узнать больше о своем родном городе. Мы уже знаем о Конфиле, о хлебозаводе, о горчичном крае «Сарепта», но слышали, что ваше предприятие тоже имеет знак «Волгоградское качество». Расскажите нам о себе.
1 представитель: Здравствуйте, ребята, я очень рад встрече с вами. Вы, подрастающее поколение, которое в дальнейшем станет нашей сменой. И я надеюсь, что вы не только будете продолжать начатое нами, но и развивать производство, и приумножать его. Сегодня мы расскажем вам о нашем предприятии. (На доске картинка-эмблема «Альтернатива – Волга»)Приложение 2
2 представитель: Компания “Альтернатива-Волга” является производителем высококачественных продуктов глубокой заморозки и крупным дистрибьютором всемирно известных брэндов продуктов питания, косметики, бытовой химии, средств гигиены. Производственное предприятие “Волгоградоблпродукт” дочерняя компания “Альтернатива-Волга” создано в 1999г. На протяжении более 10-ти лет компания радует своих потребителей пельменями, варениками, котлетами для повседневного рациона, праздничного стола и семейного ужина. Мы работаем с душой! Поэтому наши продукты отличаются домашним вкусом и самым высоким качеством. Производство работает на фермерском свежем мясе с использованием современных технологий. Цех по переработке мяса птицы производит высококачественную продукцию, которая пользуется спросом как в розничных магазинах, так и у производителей мясопродуктов.
3 представитель: Мы — компания ООО «Альтернатива-Волга», которая поставляет продукты питания глубокой заморозки в сетевые и розничные магазины городов: ЮФО, ЦФО и Приволжья.
Перечень производимой нами продукции: пельмени ТМ Батюшка, ТМ Царицын Град, вареники с различными начинками, хинкали, котлеты, колбаски гриль, шашлык, шницель и многое другое.
Нашими партнерами являются более 2000 клиентов. В их число входят крупные оптовые компании, супермаркеты и гипермаркеты, крупные сети магазинов общероссийского масштаба («Магнит», «Карусель», «Окей», «METRO Cash&Carry», «Перекресток»), а также региональные сетевые магазины «МАН», «Покупочка», «Радеж».
1 представитель: ООО «Волгоградоблпродукт» — сердце нашего продукта. Производство выпускает более 40 наименований пельменей, вареников, котлет и других продуктов питания быстрого приготовления. Порядка 80% в общем объеме выпуска занимают пельмени, остальные 20% — это котлеты, вареники, хинкали, зразы и т.д. Постоянно пополняемый ассортимент на базе оригинальной рецептуры, позволяет удовлетворить любые потребности самого широкого спектра потребителей. Нашими ведущими торговыми марками являются «Царицын Град» и «Батюшка». Завод оснащен сертифицированным оборудованием, приобретенным у ведущих российских и зарубежных производителей, не имеющих аналогов в ЮФО. Особое внимание наша компания уделяет контролю качества сырья, из которого производят самые вкусные пельмени!
2 представитель: Цель нашей работы – вкусно и качественно накормить наших потребителей. Сохранить натуральность, даже в век высоких технологий. Почему нас выбирают? Сегодня Альтернатива-Волга – это одно из крупнейших развивающихся пищевых производств. Наша продукция представлена во многих крупных городах России, таких как Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Самара, Казань, Волгоград и многие другие. На нашем производстве автоматизированы все технологические процессы и работа ведется в соответствии с принципами 5С, а качество продукции подтверждено сертификатом ХАСПП ИСО 22000. У нас есть собственный автопарк грузового транспорта, на котором мы доставляем нашу продукцию к нашим дистрибьюторам и на полки магазинов. Средний стаж работы сотрудника в нашей компании – около 10 лет. Мы гордимся тем, что являемся профессионалами своего дела, постоянно развиваемся и растем над собой, несмотря на возникающие препятствия внешней и внутренней среды.
3 представитель: Предлагаем посмотреть небольшой ролик о нашей компании. (Показ видео. Приложение 3)
Классный руководитель: Мы с вами - жители великого города во все времена. С именем нашего города связаны многие события нашего государства. И я думаю, что нам сейчас есть чем гордиться на нашей святой земле. Наши продукты питания, которые, я думаю, покупает каждые из нас, действительно высшего качества и достойны называться лучшими.
А тот, кто еще думает о выборе того, где купить и что, после сегодняшнего
классного часа наверняка придет в магазин с твердым убеждением найти и
приобрести товар, маркированный знаком «Волгоградское качество». Ведь
наши продукты питания создавала сама природа, а она плохого создать не
может. Скажем большое спасибо нашим гостям.
2 ученик: Волгоград!
Я люблю твои скверы и твой каждый проспект.
Не лишить меня веры - лучше города нет!
Ну и пусть не столица, ну и пусть просто Град,
Не устану гордиться я тобой, Волгоград.
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Видеоролик прилагается. 
Список использованной литературы
1. Волгоград. Исторический очерк./А.Ф. Липявкин.- Волгоград: Н.-Волжское кн. изд.,
1971. –304 с:ил.
2. Экономическая энциклопедия регионов России. Волгоградская область/
Глав.редкол.: Ф.И. Шамхалов (гл. ред.) и др.; ЗАО «НПО «Экономика»,
Волгоградский государственный университет. – ЗАО «Издательство «Экономика»,
2005. – 503 с.
3. Энциклопедия Волгоградской области/ под ред. Т. П. Лакеева, Т.Е. Обрикова.;
Волгоградский государственный университет. – ГУ «Издатель», 2008. – 448 с.
4. Ссылки
alternativa34.ru
Сведения о практической апробации методической разработки
образовательного учреждения
База: МОУ СШ № 18 Тракторозаводского района г. Волгограда.
Сроки апробации:01.10.2017г. – 27.10.2017г.
Количество участников: 22 обучающихся 5 б класса.
Учитель: Шеина Галина Викторовна (9053379761)
