Посуда.
Виды посуды.
Посуда - предметы для хранения, приготовления или подачи пищи.
Всю посуду можно разделить на:
Кухонная посуда - в которой готовят пищу. С ней мы ежедневно встречаемся на кухне — это: сковороды, кастрюли, ковши, сотейники и др.
Столовая посуда - из которой едят, в том числе и столовые приборы. Всё то, что мы регулярно видим на обеденном столе: тарелки, стаканы, соусницы, чашки, кружки, ложки, вилки, ножи и т.д.
Столовая посуда это:
- тарелки – десертные, столовые и глубокие, - чашки бульонные, - суповые миски, - блюда банкетные, - селедочницы, - соусники, - хлебницы и хлебные вазы, - чашки с блюдцем чайные и кофейные, - чайники для заварки и кофейники, - молочники и сливочники, - сахарницы, - пиалы, вазочки, розетки для варенья, - бокалы, стаканы, - кувшины и графины, - столовые приборы (вилки, ложки, ножи)
Столовый сервиз: тарелки, супница, соусник, банкетное блюдо.
Селедочницы.
Хлебница.
Чайный сервиз: чайник, чашки с блюдцами, молочник, сахарница, маслёнка, пиала.
Кофейный сервиз: кофейник, чашки с блюдцами, сливочник, сахарница, ваза для конфет.
Набор для варенья: вазочка, розетки, ложечки.
Бокалы, стаканы.
Кувшин.
Графин.
Столовые приборы: вилки, ложки, ножи.
Чтобы за столом было приятно сидеть, его необходимо красиво сервировать
