Технологическая карта урока технологии "Приготовление блинчиков".

Предметные: Получить представление о питательной ценности муки, блюд, полученных из муки; о механической обработке муки, способах приготовления жидкого теста для блинов, блинчиков, оладий; о способах улучшения качества теста; о посуде для приготовления; о приемах работы,способов подачи и оформления;. Освоить правила безопасности при работе с колющими, режущими, горячими предметами, пользовании электрическими приборами.

Метапредметные: Научиться понимать учебную задачу, добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке, рассуждать, анализировать, делать выводы, рационально организовать рабочее место и спланировать деятельность, распределить время и научиться корректировать действия при изменении ситуации.

Личностные: Воспитать уважение к народным традициям. Освоить социальные роли и правил поведения. Формировать ценности здорового и безопасного образа жизни.