Тест по теме "Углеводы"
Выполните тествыбрав один правильный ответ.
1. Какой из перечисленных углеводов является моносахаридом?
а) Сахароза
б) Глюкоза
в) Крахмал
г) Целлюлоза
2. Что происходит при гидролизе сложных углеводов?
а) Они превращаются в жиры
б) Они окисляются до углекислого газа и воды
в) Они расщепляются до простых молекул
г) Они полимеризуются
3. Какой углевод является основным запасным веществом у растений?
а) Гликоген
б) Крахмал
в) Хитин
г) Лактоза
4. Сколько атомов углерода содержится в молекуле глюкозы?
а) 5
б) 6
в) 12
г) 24
5. Какой углевод выполняет структурную функцию в клетках растений?
а) Глюкоза
б) Целлюлоза
в) Сахароза
г) Фруктоза
6. Какие продукты образуются при полном окислении глюкозы в процессе клеточного дыхания?
а) Молочная кислота
б) Этиловый спирт
в) Ацетон
г) Углекислый газ и вода
7. Какой углевод является основным запасным веществом у животных?
а) Крахмал
б) Гликоген
в) Хитин
г) Целлюлоза
8. Какой из перечисленных углеводов является дисахаридом?
а) Глюкоза
б) Фруктоза
в) Лактоза
г) Рибоза
9. Какой углевод входит в состав нуклеиновых кислот (ДНК и РНК)?
а) Глюкоза
б) Рибоза
в) Фруктоза
г) Галактоза
10. Из какого углевода состоит хитиновый покров насекомых?
а) Крахмал
б) Хитин
в) Целлюлоза
г) Гликоген
11. Что происходит в мышцах при недостатке кислорода?
а) Аэробное дыхание
б) Анаэробное дыхание (брожение)
в) Фотосинтез
г) Полимеризация
12. Какой углевод имеет сладкий вкус и часто используется в пищевой промышленности?
а) Целлюлоза
б) Фруктоза
в) Гликоген
г) Хитин
13. Как называется реакция, при которой две молекулы моносахаридов соединяются с выделением воды?
а) Гидролиз
б) Конденсация
в) Окисление
г) Восстановление
14. Какой углевод является основным источником энергии для клеток?
а) Крахмал
б) Глюкоза
в) Целлюлоза
г) Хитин
15. Какой углевод входит в состав молока?
а) Сахароза
б) Лактоза
в) Фруктоза
г) Галактоза
16. Какой углевод не усваивается организмом человека?
а) Глюкоза
б) Фруктоза
в) Целлюлоза
г) Сахароза
17. Какой углевод используется в качестве подсластителя в пищевой промышленности?
а) Крахмал
б) Сахароза
в) Гликоген
г) Хитин
18. Какой углевод является пентозой?
а) Глюкоза
б) Рибоза
в) Фруктоза
г) Галактоза
19. Какой углевод образуется в результате фотосинтеза?
а) Глюкоза
б) Гликоген
в) Крахмал
г) Целлюлоза
20. Какой углевод является основным компонентом древесины?
а) Крахмал
б) Целлюлоза
в) Хитин
г) Гликоген
Правильные ответы:
1. б
2. в
3. г
4. б
5. в
6. г
7. б
8. в
9. в
10. г
11. г
12. б
13. г
14. б
15. г
16. в
17. г
18. а
19. г
20. г
