Конференция на тему: «Правильное питание –залог здоровья и долголетия»
Цель: расширять знания детей о правильном питании как составной части здорового образа жизни, о законах здорового питания; убедить их в необходимости и важности соблюдения режима питания; учить выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания. Побуждать детей к разумному, бережному отношению к своему здоровью
Оборудование: проектор, ноутбук, экран, презентация, выставка: «Полезные продукты питания», выставка книг о здоровом питании.
Ход мероприятия
Учитель биологии. Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости. Мы рады
видеть вас на нашей конференции.
Сегодня чудесный день просто потому, что все мы здесь собрались. А собрались мы с вами для очень важного разговора.
Каждому из нас дана только одна удивительная возможность прожить свою жизнь на планете Земля. А как прожить свою жизнь, каждый человек решает по-своему.
Все мы знаем, что наше здоровье зависит на 20% от наследственности,
10 % от медицинского обслуживания, 20 % от состояния окружающей среды и на 50 % от образа жизни. (Слайд 2) Что мы понимаем под образом жизни?(ответы учащихся)
Учитель. Питание является основой жизни, главным фактором, определяющим здоровье, долголетие и работоспособность человека. При любых нарушениях питания резко снижается способность противостоять неблагоприятным воздействиям окружающей среды, стрессам, повышенным умственным и физическим нагрузкам.
Важно понимать, что именно питание обеспечивает процессы роста и развития человека, его физическую и умственную активность, настроение и, в конечном счете, качество жизни. Этого невозможно достичь, игнорируя основные законы здорового, правильного, рационального и безопасного питания.
Демонстрация клипа «Детский рэп о здоровом питании» (Слайд 3)
А правильно ли мы питаемся, все ли продукты, которые употребляем, мы можем назвать «правильными»?
Сегодня мы проводим конференцию «Правильное питание – залог здоровья и долголетия», с целью выяснить, что значит правильно питаться?
Девизом нашей конференции будет: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть» Сократ(Слайд 4)
Ведущий 1.
Чтобы учиться и развиваться
Бегом, спортом заниматься,
Мозг и мышцы укреплять,
Песни петь и танцевать
Нужно правильно питаться.(Слайд 5)
Слайд 6
Ведущий 2. Нередко разглядывая упаковку того или иного товара в супермаркете, мы встречаем значок «Не содержит ГМО» и, толком не вникая в суть, думаем: «О, раз не содержит – надо брать!» А что стоит за этим уверением – не важно, главное, чтобы коварных ГМО, о которых мы и слышали-то только краем уха, не было. Давайте наконец разберемся, с чем имеем дело? Что такое ГМО, какое влияние они оказывают на здоровье человека, вредны или полезны продукты, содержащие ГМО?
Слово предоставляется ученице 10 - Б класса…….
Она выступит с докладом на тему: «Генетически модифицированные продукты: за и против».
В конце выступления вы можете задавать вопросы.
Ведущий 1.Спасибо за интересную информацию. Вопросы есть?
Помните, только вам решать, каким станет ваше будущее, и будущее ваших детей.
Слайд 7
Не секрет, что каждый ребенок радует своих родителей каждую минуту, каждую секунду! Как хочется, чтобы все дети были счастливы, росли здоровыми и весёлыми! Родители стараются угодить своему ребёнку.
Как часто ребенок говорит: "Хочу!" И как часто в ответ им говорят: "На". Протягивают ему то, что никаким образом в организм живого существа попадать не должно? Давайте поговорим о вреде таких продуктов как чипсы, сухарики, мивина. В чем они вредны? Насколько сильный урон здоровью может принести любовь к подобным продуктам? Слайд 8.
Слово для доклада на тему: «Вредные вкусности» предоставляется ученицам 10 –А класса………….
После доклада предлагается посмотреть видеоролик «Еда быстрого приготовления, есть или не есть»
Ведущий 2.
Ваши вопросы? Спасибо.
Посмотри вокруг, мой друг, может замкнутый здесь круг?
Покупаешь, ешь, толстеешь!
Покупаешь, ешь, болеешь.
Может, скажем, дружно: « Нет!»
Чипсам, кириешкам, лимонадам, ешкам…
Эй, дружок, остановись, здоровой жизнью насладись!
Слайд 9.
Ведущий 1.
Всех нас манит в магазины, где украшены витрины.
Здесь виднеется реклама, суть её полна обмана.
Ты продукты выбираешь, но опасности не знаешь.
Всё прелестно и прекрасно, но по сущности опасно.
Вот на полке газировка, как прекрасна упаковка…
Сахар в ней и кислота, а в итоге полнота.
И гастрит в желудке, это уж не шутки.
Ведущий 2. Газированные напитки или кот в мешке за большие деньги… Так ли это? Давайте разбираться. Слово с докладом на тему: «Газированные напитки: вред и польза» предоставляется ученице 9- Б класса …..
Ведущий 1. Вы будете употреблять сладкую газированную воду в предыдущих объёмах?
Сладкие газированные напитки прочно вошли в нашу жизнь и отказаться полностью от них мы вряд ли сможем. Но в наших силах сделать так, чтобы эти напитки не причинили нам большого вреда, а для этого необходимо, чтобы они не стали главным напитком в нашей жизни.
Слайд 10
Ведущий 1. Быть красивой сегодня — значит быть худой. Иначе ты обречена на неудачи, как в карьере, так и в личной жизни. Этот миф, неизвестно кем и когда созданный, активно поддерживают многочисленные фирмы, которые производят товары для похудения. В итоге — всё больше людей используют различные средства для похудения, в том числе — диету. Результаты исследований наглядно показывают, что процент людей, которые «сидят» на диете, неуклонно растёт. Почему это происходит? Почему всё больше и больше людей обращаются к диете как к средству похудения? Слово для доклада на тему: «Диета - необходимость или мода, польза или вред?» предоставляется ученику 8 – А класса ……..
Ведущий 2. Спасибо за доклад. Вопросы есть?
Надеюсь, этот доклад научит чему – то любительниц худеть, и Вы будете всегда на "правильной" диете!
Слайд 11
Вегетарианский образ жизни окутан множеством самых разнообразных мифов. Например:
- В вегетарианском рационе не хватает белка.
- У вегетарианцев не хватает питательных веществ, для умственной деятельности.
- От вегетарианства может развиться железодефицитная анемия (малокровие).
- Все вегетарианцы изможденные и нездоровые на вид.
- Вегетарианство – это легкий путь испортить себе здоровье. И т. д.
Ученица 9 - А класса …… попробовала разобраться с самыми распространенными иллюзиями и заблуждениями о вегетарианстве и мясоедении и предоставит нам краткий доклад на эту тему: «Вегетарианское питание: достоинства и недостатки».
Ведущий 1. Спасибо. Вегетарианство представляет собой образ жизни и систему взглядов человека. Быть ли вегетарианцем – решение за вами.
Слайд 12
Известный американский пропагандист ЗОЖ Поль Брэгг в одной из своих книг писал: “Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую мог бы прожить. Он потребляет самую трудно перевариваемую пищу, запивая её ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему не доживает до ста лет”.
Как считают ученые-медики, мы совершенно бездумно, день за днем, разрушаем собственное здоровье, не отдавая себе отчета в том, что и как, едим. А ведь в питании, как и во всем, существуют определенные законы, нарушать которые нельзя. Питаясь чем, придется и как придется, мы совершаем одну ошибку за другой, а расплачиваемся потом за эти ошибки своим здоровьем. Давайте попробуем разобраться, какие ошибки в питании мы допускаем. А поможет нам ученица 11 – А класса ….., которая выступит с докладом на тему: «Гигиена питания. Предупреждение желудочно-кишечных заболеваний».
Ведущий 2. Спасибо за доклад.
Слайд 13
«Ешь правильно и лекарство не будет надобно», эта народная мудрость как нельзя лучше отражает то, насколько важно правильно организованное питание. Что же означает правильное питание, послушаем доклад на тему: «Культура питания и здоровье», который подготовила ученица 8 – Б класса ….
Слайд 14 Демонстрация видеоролика «Самые вредные и опасные продукты»
Ведущий 1.
Никогда не поздно пытаться изменить свой образ жизни и пищевые привычки в лучшую сторону, чтобы быть здоровыми духовно и физически, прожить долгую и счастливую жизнь!
Ведущий 2.
Как здоровье сохранить?
Научись его ценить!
Помни всюду и всегда
Для нашего здоровья
Полноценная еда-
Важнейшее условие.
Учитель: Сегодня, мы с вами, стали на шаг ближе к здоровому образу жизни. Давайте поблагодарим наших докладчиков за интересную и очень полезную информацию.
Учитель. А теперь внимание на экран. Я хочу показать вам ролик. Посмотрев, который многие из вас по другому будут относиться к своему здоровью.
Слайд 15. Демонстрация видеоролика «Притча. Все в твоих руках»
Слайд 16
Ваше здоровье, дети, в ваших руках. Будьте здоровы! Слайд 17
Литература
1. Анастасова Л.П., Кумченко В.С., Цихмистренко Т.А. Формирование здорового образа жизни подростков на уроках биологии. – М.: Вента-Граф, 2004.
2. Зайцев А.Н. О безопасных пищевых добавках и «зловещих» символах «Е», журнал «Экология и жизнь», № 4, 1999.
3. Кузнецов В., Баранов А., Лебедев В. Генетически-модифицированные организмы// Наука и жизнь? №6, 2008
4. Пальцев, А. И. О питании и здоровье / Новосибирск, 2004.
5. Петровский К.С. Рациональное питание. - М.: Медицина, 1976
6. Смоляр В.И. Рациональное питание. - Киев: Наукова думка, 1991
7. Юркова А.Р. Разговор о правильном питании/ Методическое пособие. - М.:
ОЛМА ПРЕСС, 2001
Интернет ресурсы
1. http://supercook.ru/zz304-potat06.html
2. http://www.edabezvreda.ru/topic-25.html© 2007-2010
3. http://sunfood.com.ua/4to_mi_edim/642
4. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%9C%D0%9E#cite_ref-23
5. http://www.pravda.rv.ua/food/What%20products%20GMO%20are%20in.php
6. http://docplayer.ru/32897025-Gazirovannye-napitki-polza-ili-vred.html
