Вот он Хлебушко душистый. Вот он теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал — пришел.
Не просто хлеб приходит на наш стол. Хлебный каравай начинается с зёрнышка. На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен
И для того что бы маленькое зёрнышко стало хлебом надо три силы. Земля, солнце, труд
Путь его начинается ранней весной, когда на поля выходят машины. У человека ведущего машину много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю – быстро подготовить её для посева. Народная пословица гласит «Весенний день – год кормит»
Через некоторое время на поле работают другие машины. Что бы быстро засеять огромные поля используют сеялки.
На поле зёрна прорастают и появляются всходы.
Летом всё поле в колосьях.
В середине лета колосья становятся золотыми. Хлеб созрел.
Пришла пора собирать урожай, и снова в поле вышли машины. Это комбайны.
Убранное зерно из бункеров комбайна пересыпают в кузов машины.
А потом зерно везут на элеватор.
Дальше зерно везут на мукомольные заводы.
Там смалывают муку.
Лишь зерно проветрится –
Его везут на мельницу.
Ветер жернова вращает,
В муку зёрна превращает…
Вы готовьте лишь мешки –
Хватит здесь для всех муки!
Мука бывает разная: пшеничная кукурузная, ячневая ржаная и гречневая.
Ржаная из ржи
Кукурузная из кукурузы
Пшеничная из пшеницы
Ячневая из ячменя
Гречневая из гречки
Муку везут на хлебозаводы и пекарни.
Там из теста пекут хлеб.
Готовый хлеб отвозят в магазин где мы его покупаем.
Некоторые люди пекут хлеб и другие кондитерские изделия в домашних условиях. В специальных хлебопечках или духовке.
Сегодня мы будем печь печенье. Хотите мне помочь его приготовить.
Что ж, начнём… Муку просеем.
Горкой насыпаем.
В серединку воду льём,
и немного соли –
Лишь щепоточку, не боле…
Яйцо добавим, масло,
Cахар тоже,
Тесту это всё поможет
Пышным быть и очень вкусным.
Поработаем искусно!
Есть у пекарей секрет
Терпеливым лишь здесь место!
Чем мы дольше месим тесто –
Тем пышнее будет печенье !
Тесто скалкой раскатаем Формочкой фигурки вырезаем А потом на противне в духовке выпекаем!
«Хлеб – всему голова»
говорит народная молва
Ешь его, расти и помни:
«В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился свежий хлеб»
