Учебная рабочая программа по технологии для девочек 5 класс

Пояснительная записка

Нормативно-правовая база при реализации рабочей программы:

• Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

• Приказ Минпросвещения России от 20 мая 2020 г. № 245 «Об утверждении федерального перечня учебников, допущенных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования организациями, осуществляющими образовательную деятельность»;

• Приказ Минпросвещения России от 23 декабря 2020 г. № 766 «О внесении изменений в федеральный перечень учебников, допущенных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования организациями осуществляющими образовательную деятельность, утвержденный приказом Министерства просвещений Российской Федерации от 20 мая 2020 г. № 254»;

• Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утв. приказом Минобрнауки России от 17.12.2010 № 1897;

• Приказ от 31.12.2015 №1577 «О внесении изменений в федеральный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 №1897;

• Основная образовательная программа основного общего образования для 5-9 классов Новошахтинской школы-интерната на 2021-2022 учебный год.

• Программа воспитания ГБОУ РО Новошахтинской школы-интерната, утвержденная приказом от 31.08.2021 №226

Рабочая программа по технологии составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта примерной программы по предметам «Технология» для учащихся 5-8 классов, М.: Просвещение, 2010 год, методического пособия к учебнику по предмету «Технология» для учащихся 5 класса А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. — М.: Вентана-Граф, 2021г. и включаете модуль курса «Основы безопасности жизнедеятельности», представленный учебником «Основы безопасности жизнедеятельности» 5 класс, под редакцией Ю.Л.Воробьёва ( М:АСТ-Астрель) 2014г., который представлен следующими темами:

• Опасные ситуации в жилище.

• Средства тушения пожаров.

• Опасные вещества в быту.

• Продукты под контролем.

• Что следует знать об оказании первой помощи.

• Помощь при термических ожогах.

• Правила здорового образа жизни.

Для практических работ на уроках технологии используется кабинет технологии.

Программа рассчитана на 2 часа – федеральный компонент.

Цели изучения предмета технологии:

• формирование у обучающихся универсальных учебных действий (общеучебных умений и навыков), включающее формирование

их компетенций в области использования информационно-коммуникационных технологий, учебно-исследовательской и проектной деятельности;

• формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях;

• освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

• овладение безопасными приемами труда, общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам труда;

• получения опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности;

• развитие знаний об основах безопасности жизнедеятельности и формирование навыков поведения при чрезвычайных ситуациях.

Основные задачи учебного курса:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• освоение компетенций (учебно-познавательной, коммуникативной, рефлексивной, личностного саморазвития, информационно-смысловой, проектно - исследовательской).

Планируемые результаты изучения учебного курса технологии в 5 классе

Личностные:

Учащиеся научатся:

• проявлению познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

• мотивации учебной деятельности;

• смыслообразованию (установление связи между мотивом и целью учебной деятельности);

• развитию трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

• реализации творческого потенциала в духовной и предметно-практической деятельности;

• готовности к самостоятельным действиям;

Учащийся получит возможность научиться:

• владению установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

• самоопределению в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

• самооценке умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;

• гражданской идентичности (знание своей этнической принадлежности, освоение национальных ценностей, традиций, культуры, эмоционально-положительное принятие своей этнической идентичности);

• проявлению технико-технического и экономического мышления;

• экологическому сознанию (знание основ здорового образа жизни, здоровьесберегающих технологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам).

• нравственно-эстетической ориентации;

• правилам поведения при чрезвычайных ситуациях в быту.

Метапредметные:

Регулятивные:

Учащиеся научатся:

-самоорганизации учебной деятельности (планирование, прогнозирование, самоконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия);

Учащийся получит возможность научиться:

- целеполаганию и построению жизненных планов во временной перспективе;

-саморегуляции.

Познавательные:

Учащиеся научатся:

-определению адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной, трудовой и ситуативной задачи на основе заданных и спрогназируемых алгоритмов;

-самостоятельной организации и выполнению различных творческих работ по созданию технических изделий;

-моделированию технических объектов и технологических процессов;

-общеучебным и логическим действиям (анализ, синтез, классификация, наблюдение, построение цепи рассуждений, доказательство, выдвижение гипотез и их обоснование);

-осуществлению поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета;

Учащийся получит возможность научиться:

- выявлению потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительскую стоимость;

- исследовательским и проектным действиям;

-выбору наиболее эффективных способов решения учебных задач;

-формулированию понятий;

-алгоритмизированию планирования процесса познавательно-трудовой деятельности;

-диагностике результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

-соблюдению норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

-соблюдению норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда;

- анализировать и подбирать приёмы оказания первой помощи при чрезвычайных ситуациях в быту.

Коммуникативные:

Учащиеся научатся:

- самостоятельно организовывать учебное взаимодействие в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.)

Учащийся получит возможность научиться:

- продуктивно разрешать конфликты на основе учёта интересов и позиций всех участников, поиска и оценки альтернативных способов разрешения конфликтов;

- договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов;

- брать на себя инициативу в организации индивидуального и совместного действия (деловое лидерство);

-владеть монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

-следовать морально-этическим и психологическим принципам общения и сотрудничества на основе уважительного отношения к партнёрам;

- проявлять внимание к личности другого, адекватного межличностного восприятия, готовности адекватно реагировать на нужды других, в частности оказывать помощь и эмоциональную поддержку партнёрам в процессе достижения общей цели совместной деятельности;

Предметными результатами освоения технологии в 5 классе являются:

Учащиеся научатся:

- самостоятельно готовить для своей семьи простые кули­нарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, яиц, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечаю­щие требованиям рационального питания, соблюдая правиль­ную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

-изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудо­вания для швейных и декоративно-прикладных работ, швей­ной машины простые по конструкции модели швейных изде­лий, пользуясь технологической документацией;

-выполнять влажно-тепловую обработку швейных изде­лий.

-планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продук­та или желаемого результата; планировать этапы выполне­ния работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществ­лять технологический процесс; контролировать ход и ре­зультаты выполнения проекта;

-представлять результаты выполненного проекта: пользо­ваться основными видами проектной документации; готовить простые блюда.

-выполнять пояснительную записку к проекту;

- оформлять проектные материалы;

- представлять проект к защите;

- личной безопасности в быту;

- правилам здорового образа жизни.

Учащийся получит возможность научиться:

-составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

-выбирать пищевые продукты для удовлетворения потреб­ностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональ­ное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

-экономить электрическую энергию при обработке пище­вых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервиро­вать стол; соблюдать правила этикета за столом;

-определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окру­жающую среду и здоровье человека;

-выполнять мероприятия по предотвращению негативно­го влияния техногенной сферы на окружающую среду и здо­ровье человека.

-выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

-определять и исправлять не сложные дефекты швейных изделий;

-выполнять не сложную художественную отделку швейных изделий;

-изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

-определять основные стили одежды и современные на­правления моды.

-организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

-осуществлять презентацию, экономическую и экологиче­скую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабаты­вать вариант рекламы для продукта труда;

-выполнять приёмы оказания первой помощи в быту;

Содержание курса технологии 5 класса

1.Современные технологии и перспективы их развития (6 ч)

Основные теоретические сведения

История развития технологий. Развитие технологий и проблемы антропогенного воздействия на окружаю­щую среду. Технологии и мировое хозяйство. Законо­мерности технологического развития. Понятие о про­изводственных и промышленных технологиях, техно­логиях сельского хозяйства.

Практические работы

1. Изучение потребностей человека.

2.Ознакомление с технологиями.

3.Подготовка к образовательному путешествию.

4.Разработка технологических карт простых технологических процессов.

2.Творческий проект (2 ч)

Основные теоретические сведения

Знакомство с рекламой и этапами выполнения творческого проекта. Творческий проект и этапы его выполнения. Про­цедура защиты (презентации) проекта. Источники информации при выборе темы проекта. Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и его потреб­ности.

3.Конструирование и моделирование (6 ч)

Основные теоретические сведения

Понятие о машине и механизме. Виды механизмов. Виды соединений деталей. Типовые детали. Конструирование машин и механизмов. Технические требования. Понятие о чертеже, выкройке, лекалах и конструк­ции швейного изделия. Экономичная и технологичная конструкции швейного изделия. Инструменты и при­способления для изготовления выкройки. Швейные изделия для кухни. Определение размеров швейного изделия. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, прихватки. Подготовка выкройки к раскрою. Правила безопасного пользования ножни­цами.

Практические работы

4. Обсуждение результатов образовательного путешествия.

5. Ознакомление с машинами, механизмами, соединениями, деталями.

6. Ознакомление с механизмами (передачами).

7. Конструирование моделей механизмов.

8. Изготовление выкроек для образцов швов.

Материальные технологии

4. Технология обработки текстильных материалов (26 ч)

Основные теоретические сведения

Понятие о ткани. Волокно как сырьё для производ­ства ткани. Виды волокон. Понятие о прядении и ткачестве. Современное прядильное, ткацкое и красиль­но-отделочное производство. Долевые (основа) и по­перечные (уток) нити. Ткацкий рисунок, ткацкие пе­реплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и ат­ласное. Раппорт. Отбелённая, гладкокрашеная и набивная ткань. Лицевая и изнаночная стороны тка­ни. Нетканые материалы, их виды и назначение. Швейные нитки и тесьма. Профессии оператор пря­дильного производства, ткач Рабочее место и инструменты для раскроя. Подготов­ка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасного пользования иглами и булавками. Про­фессия закройщик Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве. Требования к выпол­нению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: пе­ренос линий выкройки на детали кроя портновскими булавками и мелом, прямыми стежками; временное соединение деталей — смётывание; постоянное сое­динение деталей — стачивание Основные операции при ручных работах: предохра­нение срезов от осыпания — обмётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с от­крытым и закрытым срезами) Рабочее место и оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно тепловых работ. Основные операции влажно-тепло- вой обработки: приутюживание, разутюживание, за­утюживание. Правила безопасной работы утюгом Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности техники лоскутного шитья, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Технология лоскутного шитья по шаблонам: изготовление шабло­на из плотного картона; выкраивание деталей ло­скутного изделия; технологии соединения деталей лоскутного изделия вручную с помощью прямых, петлеобразных и косых стежков Аппликация на лоскутном изделии. Соединение деталей аппликации с лоскутным изделием вручную петельными и прямыми потайными стежками Понятие о стёжке (выстёгивании). Соединение ло­скутного верха, прокладки и подкладки прямыми ручными стежками Виды обработки срезов лоскутного изделия. Техноло­гия обработки срезов лоскутного изделия двойной подгибкой. Правила и техника безопасности при работе со швейными иголками, булавками, ножницами. Что нужно знать об оказании первой помощи.

Практические работы

9. Определение долевой нити в ткани.

10. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

11. Выкраивание деталей для образца швов

12. Изготовление образца ручных швов.

13. Проведение влажно-тепловых работ.

14. Изготовление образца лоскутного узора по шаблону.

5. Технология кулинарной обработки пищевых продуктов (12 ч)

Основные теоретические сведения

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пище­вая пирамида. Роль витаминов, минеральных ве­ществ и воды в обмене веществ, их содержание в пи­щевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при от­равлениях. Режим питания. Продукты, применяемые для приготовления бутер­бродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бу­тербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки. Требова­ния к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия повар. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, по­лезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао- порошка. Технология приготовления, подача напитка какао. Профессия повар. Общие сведения о видах, принципе действия и пра­вилах эксплуатации бытовых электроприборов для кухни: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины. Виды круп, бобовых и макаронных изделий, приме­няемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассып­чатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при рабо­те с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Спосо­бы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкру­тую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовле­ние яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфе­ток. Правила поведения за столом и пользования сто­ловыми приборами. Понятие «кулинария». Санитарно-гигиенические тре­бования к лицам, приготовляющим пищу, к приготов­лению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие сред­ства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безо­пасного пользования газовыми плитами, электрона­гревательными приборами, горячей посудой и жидко­стью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Практические работы

15. Определение качества питьевой воды.

16. Приготовление бутербродов.

17. Приготовление блюда из крупы и макаронных изделий.

18. Приготовление блюд из яиц.

19. Сервировка стола к завтраку.

6. Технология растениеводства и животноводства (8 ч)

Основные теоретические сведения

Общая характеристика и классификация культур­ных растений. Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений. Признаки и причины недостатка элементов питания растений. Технологии вегетативного размножения культурных растений: черенками, отводками, прививкой. Совре­менная биотехнология размножения растений куль­турой ткани. Понятие «полевой опыт». Виды полевых опытов: агротехнические и сортоиспытательные. Ме­тодика (технология) проведения полевого опыта. Традиционная технология выращивания растений в почвенном грунте. Современные технологии выращи­вания растений: гидропоника, аэропоника. Техноло­гический процесс выращивания комнатных растений. Технологии пересадки и перевалки. Профессия са­довник. Животные организмы как объект технологии. Поня­тия «животноводство», «зоотехния», «животноводче­ская ферма». Потребности человека, которые удов­летворяют животные. Технологии одомашнивания и приручения животных. Отрасли животноводства. Технологии преобразования животных организмов в интересах человека и их основные элементы. Техно­логии выращивания животных и получения животно­водческой продукции. Профессия животновод (зоо­техник).

Практические работы

20. Проведение подкормки растения.

21. Размножение комнатных растений черенками.

22. Перевалка(пересадка) комнатных растений.

23. Ознакомление с технологией производства животноводческой продукции.

7. Исследовательская и созидательная деятельность (8 ч)

Основные теоретические сведения

Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому проекту. Расчёт стоимости проекта. Защита (презентация) проекта.

График выполнения практической части программы.

№ п/п	Название раздела (блока)	Кол-во часов на изучение раздела (блока)	Из них кол-во часов, отведенных на практическую часть и контроль
			Практические работы	Защита проектов
1.	Современные технологии и перспективы их развития	6	7.10
2.	Творческий проект	2	28.10
3.	Конструирование и моделирование	6	9.12 23.12
4.	Материальные технологии	26	20.01
5.	Технология кулинарной обработки пищевых продуктов	12	3.02
6.	Технологии растениеводства и животноводства	8	24.02 10.03
7.	Исследовательская и созидательная деятельность	8	7.04	12.05 19.05

№ п/п	Тема урока	Кол-во часов		Дата
				По плану		По факт
Современные технологии и перспективы их развития			6
1-2	Потребности человека.	2		2.09
3-4.	Понятие технологии.	2		9.09
5-6.	Технологический процесс.	2		16.09
Творческий проект			2
7.	Этапы выполнения творческого проекта.	1		23.09
8.	Реклама.	1		23.09
3. Конструирование и моделирование			6
9-10.	Понятие о машине и механизме.	2		30.09
11-12.	Конструирование машин и механизмов.	2		7.10
13-14.	Конструирование швейных изделий.	2		14.10
Материальные технологии			26
Технологии обработки текстильных материалов
15-16.	Технология производства текстильных материалов.	2		21.10
17-18.	Раскрой швейно­го изделия.	2		28.10

Календарно-тематическое планирование 2020-2021 уч.год

19-20.	Швейные ручные работы. Перенос линий выкройки, смётывание, стачивание.		2		11.11
21-22.	Швейные ручные работы. Обмётывание, замётывание.		2		18.11
23-24.	Влажно-тепловая обработка.		2		25.11
25-28.	Технологии лоскутного шитья.		4		2.12 9.12
29-32.	Технологии аппликации.		4		16.12 23.12
33-36.	Технологии стёжки.		4		13.01 20.01
37-40.	Технологии обработки срезов лоскутного изделия.		4		27.01 3.02
5. Технология кулинарной обработки пищевых продуктов		12
41-42.	Санитария и гигиена на кухне. Физиология питания. Основы рационального питания.		2		10.02
43-44.	Бытовые электроприборы на кухне.		2		17.02
45-46.	Технология приготовления бутербродов.		2		24.02
47-48.	Технология приготовления горячих напитков.		2		3.03
49-50.	Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.		2		10.03
51-52.	Технология приготовления блюд из яиц .Меню завтрака .Сервировка стола к завтраку.		2		17.03
6. Технологии растениеводства и животноводства		8
5-543.	Многообразие культурных растений.		2		31.03
55.	Условия внешней среды для выращивания культурных растений.		1		7.04
56.	Технология вегетативного размножения растений.		1		7.04
57-58.	Технология выращивания комнатных растений		2		14.04
59.	Животноводство.		1		21.04
60.	Презентация портфолио.		1		21.04
7. Исследовательская и созидательная деятельность		8
61-68.	Выполнение творческого проекта и его защита.		8		28.04 5.05 12.05 19.05

Модуль «Школьный урок»

№	Тема (раздел)	Кол-во часов	Формы построения уроков	Материально-техническое (оборудование)	Воспитательный потенциал раздела
1.	Современные технологии и перспективы их развития	6	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний.	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты.	- формирование понимания причин, перспектив и последствий развития техники и технологий на данном этапе технологического развития общества; - формирование технологической культуры; - формирование основ экологической культуры.
2.	Творческий проект	2	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок комбинированный.	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты. Специализированное оборудование и приспособления.	- формирование безопасных приемов первичной и тепловой обработки продуктов питания; - формирование умений применять принципы бережливого отношения к продуктам и материалам, включая принципы организации рабочего места;  - формирование осознанного, уважительного и  доброжелательного отношения к другому  человеку через   технологию групповой работы.
3.	Конструирование и моделирование	6	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний. Урок комбинированный.	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты. Специализированное оборудование и приспособления.	- формирование сквозных технологических компетенции, необходимых для организации собственной жизни;  - формирование владения безопасными приемами работы с ручным и электрифицированным бытовым инструментом; - развитие  эстетического  сознания  через  освоение творческой деятельности.
4.	Материальные технологии	26	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний. Урок комбинированный.	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты. Специализированные приспособления.	- формирование понимания причин, перспектив и последствий развития техники и технологий на данном этапе технологического развития общества; - формирование технологической культуры; - формирование основ экологической культуры.
5.	Технология кулинарной обработки пищевых продуктов	12	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний. Урок комбинированный	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты. Специализированные приспособления.	- формирование безопасных приемов первичной и тепловой обработки продуктов питания; - формирование умений применять принципы бережливого отношения к продуктам и материалам, включая принципы организации рабочего места;  - формирование осознанного, уважительного и  доброжелательного отношения к другому  человеку через   технологию групповой работы.
6.	Технологии растениеводства и животноводства	8	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний.	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты. Специализированные приспособления.	- формирование сквозных технологических компетенции, необходимых для организации собственной жизни;  - формирование владения безопасными приемами работы с ручным и бытовым инструментом; - развитие  эстетического  сознания  через  освоение творческой деятельности.
7.	Исследовательская и созидательная деятельность	8	Урок изучения нового материала. Урок совершенствования знаний, умений и навыков. Урок обобщения и систематизации. Урок контроля и учета знаний. Урок комбинированный	Мультимедийный проектор. Тематические плакаты.	- формирование навыков обработки информации, извлечение информации из первичных источников; - развитие опыта рефлексивно-оценочной деятельности; - развитие готовности к самостоятельным действиям и ответственности за качество своей деятельности.

11